锯缘青蟹的做法

美一点生活  2023-10-21

材料:
鲜活青蟹2斤,葱姜适量,料酒适量

做法:

1. 青蟹清洗干净,剥壳;
2. 锯齿洗净;
3. 热锅凉油,放入葱姜炒香;
4. 加入切好的青蟹翻煎均匀,注意不要让青蟹粘锅底;
5. 倒入料酒和水,盖上锅盖,中小火炖煮10分钟左右即可。

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