1. 淡菜：将淡菜清洗干净，去掉杂质后切成小块。可以先用热水焯一下，以去除腥味。
2. 金丝瓜：将金丝瓜去皮切片或条，洗净备用。
3. 百合：将百合剥开，洗净备用。
4. 调料：根据个人口味准备调料，如盐、酱油、醋等。
5. 烹饪方法：
- 将金丝瓜和百合放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖。
- 加入淡菜，继续慢炖至汤汁浓稠。
- 最后可以根据个人口味加入适量的盐、酱油、醋调味即可。
6. 上桌前，可撒上一些葱花或者香菜增加口感。
以上做法是基本做法，您可以根据自己的喜好调整食材搭配及烹饪方式。希望您喜欢！
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