材料:洋姜100克,牛筋200克。做法:1. 牛筋洗净,放入锅中,加水煮沸后撇去浮沫,捞出洗净。2. 洋姜洗净,切片备用。3. 锅中加入适量的清水,放入牛筋和洋姜片,大火烧开后转小火炖煮至牛筋熟软。4. 最后加入盐调味即可。
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