1. 鸡蛋：鸡蛋是一种非常常见的食材，吃法多种多样。你可以煮熟它作为早餐，或者做成煎蛋、炒蛋、蒸蛋羹等。例如，可以做西红柿炒蛋：将鸡蛋打散，西红柿切块，热油锅后先炒鸡蛋至半熟，捞出备用，再炒西红柿，西红柿出汁后加入鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀即可。
2. 白沙蒿：这是一种具有特殊香气的蔬菜，常用于烹饪或做调料。在中餐中，通常会用来炒肉或者炖汤。比如，可以做白沙蒿炒肉片：将白沙蒿洗净切段，猪肉切片，用酱油、料酒腌制一下，然后热锅凉油，炒香蒜末，放入肉片翻炒至变色，再加入白沙蒿，快速翻炒，加盐调味，炒至白沙蒿断生即可。
3. 豆芽：豆芽口感鲜嫩，营养丰富，可以炒菜、做汤或者凉拌。例如，豆芽炒肉丝是一道简单易做的家常菜：将瘦肉切丝，用生抽、淀粉腌制，豆芽洗净。热锅凉油，炒香蒜末，放入肉丝翻炒至变色，再加入豆芽，快速翻炒，加盐、鸡精调味，炒至豆芽断生即可。如果你喜欢清淡口味，也可以直接凉拌，只需将豆芽焯水后，加入调料（如醋、酱油、香油等）拌匀即可。
©2024 美一点生活