猪后腿肉的做法

美一点生活  2024-08-22

材料：
猪后腿肉500克，蒜苗5根，红椒1个，植物油3汤匙，生抽2茶匙，鸡粉1/2茶匙，食盐1/2茶匙，豆瓣酱1茶匙

做法:

1. 将猪后腿肉先切成片，再切成丝。
2. 蒜苗洗净，切成寸段；红椒切丝。
3. 锅里放水烧开，将肉丝下锅划散，待水一滚即捞起，用漏网沥干水份。
4. 锅里放植物油烧至6成热，下豆瓣酱炒香。
5. 下肉丝翻炒均匀。
6. 下蒜苗、红椒丝，一起翻炒约2分钟。
7. 放入生抽、鸡粉、食盐，翻炒均匀即可起锅。

阅读：65637  点赞：9799

©2024 美一点生活