墨鱼丸可以做成汤品，或者油炸食用。下面是一个简单的油炸墨鱼丸的做法：
材料：
- 墨鱼丸 200克
- 青蒜 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 热油 适量
步骤：
1. 将墨鱼丸放入冷水中浸泡一会儿，然后挤干水分。
2. 在一个碗中加入生抽和盐，搅拌均匀后将墨鱼丸放入碗中，裹上一层淀粉。
3. 锅中热油，油温七成热时，放入裹好淀粉的墨鱼丸，用中小火慢慢炸至金黄色捞出备用。
4. 锅中留底油，加入切好的青蒜翻炒一下，再放入炸好的墨鱼丸，快速翻炒均匀即可。
注意：炸墨鱼丸的时候要控制好油温和时间，避免炸糊。另外，墨鱼丸在煮汤之前也需要提前用水浸泡，去掉多余的盐分。
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