材料:冬寒菜300克,干贝25克,瘦猪肉100克。调料:盐适量做法:1. 干贝用温水浸泡4小时左右,然后洗净滤去水分备用;2. 猪肉切片,放入滚水中焯一下捞出沥干水分备用;3. 冬寒菜洗净后切段备用;4. 锅内放少许油烧热后,放入干贝和猪肉翻炒至肉变色,加入冬寒菜段一起炒匀,调入适量的盐即可。
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