根据提供的食材 **苏子叶** 和 **杭椒**，结合它们的特点（苏子叶清香微辛，杭椒鲜辣脆嫩），推荐以下几道简单又美味的菜谱：
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### **1. 苏子叶包烤肉（韩式风味）**
**材料**：
- 苏子叶10片、杭椒2根（切圈）
- 五花肉或牛肉200克
- 蒜片、韩式辣酱、生抽、芝麻油、糖少许
**做法**：
1. 肉切片，用生抽、糖、芝麻油腌10分钟，煎熟。
2. 苏子叶洗净沥干，杭椒切圈。
3. 吃法：取苏子叶包烤肉+杭椒圈+蒜片，蘸韩式辣酱，一口吞下！
**亮点**：苏子叶的清香解腻，杭椒的辣味增香，韩剧同款吃法。
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### **2. 杭椒炒苏子叶（快手下饭菜）**
**材料**：
- 苏子叶50克（切丝）、杭椒5根（斜切）
- 蒜末、豆豉1勺、生抽1勺
**做法**：
1. 热油爆香蒜末和豆豉，下杭椒炒至虎皮状。
2. 加入苏子叶丝快炒30秒，淋生抽调味。
**贴士**：豆豉的咸鲜+苏子叶的辛香，配米饭绝佳。
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### **3. 苏子叶杭椒拌豆腐（清爽冷盘）**
**材料**：
- 嫩豆腐1块、苏子叶3片（切碎）、杭椒1根（切末）
- 酱油、香油、白芝麻
**做法**：
豆腐压碎，拌入苏子叶和杭椒，淋酱油和香油，撒芝麻即可。
**适合**：夏日凉菜，低卡又开胃。
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### **4. 杭椒酿肉+苏子叶垫底（蒸菜）**
**材料**：
- 杭椒6根（去籽）、肉末100克、苏子叶6片
- 葱姜水、盐、淀粉
**做法**：
1. 肉末调味后塞入杭椒，苏子叶铺盘底，放上酿杭椒。
2. 蒸10分钟，最后淋热油。
**特色**：苏子叶防粘盘，还能吸收汤汁的鲜味。
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### **5. 苏子叶杭椒泡菜（韩式改良版）**
**材料**：
- 苏子叶20片、杭椒5根（切段）
- 鱼露2勺、辣椒粉3勺、苹果泥1勺
**做法**：
所有材料混合腌制2小时，配粥或当小菜。
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**搭配建议**：
- 苏子叶适合包肉、卷饭团或做汤；杭椒可炒、凉拌或做蘸料。
- 若嫌杭椒太辣，去籽并用盐腌10分钟冲水，减轻辣味。
根据口味选择做法， enjoy！ 🌿🌶️
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