金枪鱼炒丝瓜
材料：
1. 金枪鱼：300克
2. 丝瓜：一根
3. 青椒：半个
4. 大葱：适量
5. 姜：适量
6. 盐：适量
7. 料酒：适量
8. 生抽：适量
9. 胡椒粉：适量
10. 淀粉：适量
做法：
1. 金枪鱼切成块，加入料酒和淀粉腌制10分钟。
2. 丝瓜洗净去皮切片，青椒切丝，大葱切段，姜切片备用。
3. 热锅凉油，将腌好的金枪鱼放入锅中煎至两面微黄。
4. 加入姜片和大葱段翻炒均匀。
5. 加入丝瓜片和青椒丝继续翻炒。
6. 加入盐、生抽和胡椒粉调味，炒匀即可出锅。
鱿鱼圈炒丝瓜
材料：
1. 鱿鱼圈：适量
2. 丝瓜：一根
3. 大葱：适量
4. 姜：适量
5. 盐：适量
6. 料酒：适量
7. 生抽：适量
8. 胡椒粉：适量
9. 淀粉：适量
做法：
1. 鱿鱼圈用开水焯一下，捞出沥干水分备用。
2. 丝瓜洗净去皮切片，大葱切段，姜切片备用。
3. 热锅凉油，将鱿鱼圈放入锅中煎至两面微黄。
4. 加入姜片和大葱段翻炒均匀。
5. 加入丝瓜片和盐、生抽和胡椒粉调味，炒匀即可出锅。
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