大甲芋头、鞭笋、白花椰菜的做法

美一点生活  2024-02-11

材料：
大甲芋头2颗，鞭笋300公克，白花椰菜1颗，辣椒丝适量

做法：

1. 大甲芋头去皮切块；鞭笋洗净切段；白花椰菜切小朵备用。
2. 热油锅，将芋头放入爆炒至表面微焦，盛起备用。
3. 锅中再加入少许油，放入笋段及辣椒丝拌炒，再放入作法2的芋头一同炒匀。
4. 最后加入调味料和白花椰菜快炒均匀即可。

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