槐花，又名苦蕎花、槐米，是槐树的花，有很高的营养价值和药用价值。以下是几种常见的槐花食谱：
1. 槐花蜜饮：
材料：新鲜槐花适量，蜂蜜适量。
做法：将槐花洗净，放入锅中加水煮沸后转小火慢煮10分钟，过滤出花水，加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
2. 槐花炒鸡蛋：
材料：槐花适量，鸡蛋2个，盐、油适量。
做法：槐花洗净，鸡蛋打散，热锅凉油，倒入鸡蛋液炒至半熟，再加入槐花翻炒均匀，最后撒上适量盐调味即可。
3. 槐花糕点：
材料：槐花，糯米粉，白糖，清水。
做法：槐花洗净晾干，与糯米粉、白糖混合，慢慢加入清水搅拌成面糊，倒入模具中蒸熟，冷却后切块即可。
4. 槐花茶：
材料：干槐花，开水。
做法：将干槐花放入杯中，倒入热水，盖上盖子闷5-10分钟，即可饮用。可以加入适量冰糖调味。
注意：槐花性寒，脾胃虚寒、腹泻者应慎食，孕妇及过敏体质者也需适量食用。在采集槐花时，要确保花朵未被污染，且避免误食有毒的槐树种类。
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