白虾米、鳝鱼、白带鱼食谱

美一点生活  2023-12-12

材料：
鳝鱼1条，姜2片，蒜4瓣，料酒适量，胡椒粉适量，盐适量，葱花适量。

做法：

1. 鳝鱼处理干净后切段备用；
2. 锅中放油烧热，放入姜蒜爆香，再放入鳝鱼翻煎至两面金黄；
3. 加入适量的料酒和胡椒粉翻炒均匀；
4. 最后加入适量的盐调味，撒上葱花即可出锅。

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