鳕鱼与绿圆茄的菜品可以尝试做一道简单易做的家常菜，叫做鳕鱼绿圆茄汤。【材料】鳕鱼一条，绿圆茄1个，番茄2个，姜2片，葱适量，清水适量，盐适量【做法】1. 鳕鱼清洗干净，用刀背剁开，然后用料酒腌制10分钟。2. 绿圆茄和番茄切块，生姜切片，葱切段。3. 锅中加入足够的水，放入姜片和葱段烧沸，然后放入鳕鱼煮5分钟。4. 加入切好的番茄块继续煮5分钟。5. 最后加盐调味即可。
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