罗勒、银耳、豌豆尖食谱

美一点生活  2024-08-12

材料：
罗勒10克，银耳50克，豌豆尖适量，姜3片，蒜瓣2颗

做法：

1. 罗勒洗净，切碎备用。

2. 银耳用温水泡发，剪去根部，撕成小朵。

3. 锅中加水烧开，加入银耳，大火煮沸后转中小火慢炖30分钟，至银耳熟透。

4. 豌豆尖洗净，焯水后捞出过凉水，沥干水分备用。

5. 姜切片，蒜瓣切末。

6. 锅中加少许油，放入姜片和蒜末炒香。

7. 加入豌豆尖翻炒均匀，再加入罗勒碎翻炒均匀即可。

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