金钱菇、牛尾笋的做法

美一点生活  2024-02-26

材料：牛尾笋、蘑菇

做法：
1. 牛尾笋洗净后，用开水焯水捞出备用；
2. 焯过的牛尾笋放入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀后盖上保鲜膜，静置20分钟；
3. 把牛尾笋清洗干净，切段，再加入 mushrooms，用生抽、老抽、料酒腌制15分钟；
4. 锅中加油热后倒入锅里，烧开后加入蒜末炒香，然后加入鸡精翻炒均匀即可。

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