猪皮、素鸡的菜谱

美一点生活  2024-09-13

材料：
猪皮100克，素鸡200克，料酒5克，酱油5克，盐2克，味精3克，大葱15克，姜8克

做法：

1. 将猪皮刮洗干净，放入开水锅内煮至八成熟捞出。
2. 素鸡洗净切片，葱、姜分别洗净切末备用。
3. 炒锅注油烧热，放入素鸡炒至变色取出。
4. 锅中留底油烧热，放人葱末、姜末爆香，加入料酒、酱油、猪皮和素鸡炒匀，再加适量水，用小火烧透入味，撒上盐、味精调味即可。

阅读：76934  点赞：4008

©2024 美一点生活