海鱼、翅根、猪蹄食谱

美一点生活  2024-09-21

材料：
猪蹄1000克，生姜20克，料酒50克，葱白30克，胡椒粉1克，盐10克，味精2克

做法：

1. 将猪蹄刮洗干净，斩成块；生姜洗净拍破。

2. 锅内加水适量，放入猪蹄，用大火烧开后撇去浮沫，加入拍破的生姜，改用小火炖至猪蹄烂熟时，再放入盐、味精调味即可。

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