1. 甘薯
材料：红薯200克，糖50克，水适量。
做法：
（1）将红薯洗净去皮，切成块状。
（2）锅中加水烧开，放入红薯块煮至软熟。
（3）加入糖搅拌均匀，继续加热至糖完全溶解。
（4）关火，让红薯在糖水中浸泡一段时间即可食用。
2. 蒲公草
材料：蒲公草1把，猪肉末200克，蒜瓣2个，生姜1小块，生抽适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，淀粉适量，食用油适量。
做法：
（1）将蒲公草洗净，沥干水分，切成段。
（2）蒜瓣和生姜切末备用。
（3）猪肉末用生抽、盐、鸡精、料酒、淀粉腌制一会儿。
（4）锅中加油热锅凉油，加入蒜末和姜末炒香。
（5）加入猪肉末翻炒至变色。
（6）加入蒲公草段翻炒均匀。
（7）加入适量清水，盖上锅盖焖煮一会儿。
（8）最后加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
3. 沙尖鱼
材料：沙尖鱼一条，大蒜3瓣，生姜3片，葱花适量，辣椒粉适量，食盐适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，食用油适量。
做法：
（1）将沙尖鱼清洗干净，沥干水分。
（2）大蒜和生姜切末，葱花切碎备用。
（3）锅中加油热锅凉油，加入大蒜末和生姜末炒香。
（4）加入沙尖鱼煎至两面金黄。
（5）加入适量的料酒和生抽，翻炒均匀。
（6）加入适量的白糖和食盐调味，翻炒均匀。
（7）加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
（8）炖煮至汤汁浓稠时，撒上葱花和辣椒粉，翻炒均匀即可出锅。
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