笔管鱼的菜谱

美一点生活  2024-04-01

材料：
胖头鱼，大葱白，生抽，糖，姜丝

做法:

1. 鱼洗净剁小块。
2. 大葱切段，姜切片。
3. 锅中放入适量油，烧热后放入鱼块煎至两面金黄捞出备用。
4. 锅中再加入适量油，将姜丝炒香。
5. 加入葱段和白糖翻炒均匀，加入适量生抽调味。
6. 放回煎好的鱼块，翻炒均匀，让鱼充分吸收调料的味道。
7. 最后撒上葱花即可。

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