材料:冬寒菜300克,红椒半个,蒜头3瓣,姜1小块,油、盐、酱油适量。做法:1. 冬寒菜洗净,红椒切丝,蒜头拍扁去衣,姜切片备用;2. 锅中放油烧热后,爆香姜片和蒜末,再放入冬寒菜炒至变软;3. 加入适量的盐和酱油调味,最后加入红椒丝翻炒均匀即可。
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