以下是一道简单的虾籽炒花菜的食谱:
所需材料:
- 花菜 200克
- 新鲜虾籽 100克
- 食用油适量
- 盐适量
做法步骤:
1. 将花菜洗净,切成小朵备用。将新鲜虾籽清洗干净。
2. 锅中加入足够的水,放入花菜和少许盐,大火煮沸后转小火煮5分钟,直至花菜变软。
3. 在锅中加入食用油,烧热后下入虾籽,中小火慢慢翻炒至虾籽表面呈金黄色。
4. 倒入花菜,快速翻炒均匀,使每一片花菜都能均匀裹上虾籽酱汁。
5. 加入适量的盐调味,继续翻炒均匀即可出锅。
这样做的虾籽炒花菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,是家常便饭的好选择哦!
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