1. 鸡杂
材料：
鸡肝50克，猪肝50克，鸡胗50克，鸡舌50克，花生米20克
做法：
(1)将鸡肝切成薄片；猪肝切片；鸡胗撕成块状；鸡舌摘片；花生米炒熟备用。
(2)锅内油热后，先放入鸡肝翻炒至变色捞出备用；然后放入猪肝继续翻炒至变色，加入鸡胗和鸡舌一起翻炒均匀。
(3)再放入花生米一起翻炒均匀即可出锅。
2. 日本南瓜
材料：
南瓜500克，白糖适量
做法：
(1)将南瓜洗净去皮切块。
(2)将南瓜块放入蒸锅中大火蒸熟后取出待用。
(3)锅内放入适量的白糖煮化，倒入南瓜块翻炒均匀即可出锅。
注意：以上两道菜都需要蒸熟后再烹饪，以保证营养成分不被破坏。
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