1. **百合炒鸡肉**：
材料：
- 新鲜百合 50克
- 鸡胸肉 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
做法：
1. 鸡胸肉切薄片，用料酒、盐和水淀粉腌制10分钟。
2. 百合剥开洗净，葱姜切末备用。
3. 热锅冷油，放入腌好的鸡肉片快速翻炒至变色后盛出。
4. 锅中留底油，加入葱姜末爆香，再加入百合快速翻炒。
5. 最后加入炒好的鸡肉片，调入生抽、盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。
2. **樱花虾炒鸡蛋**：
材料：
- 樱花虾 100克
- 鸡蛋 2个
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
做法：
1. 樱花虾洗净备用；鸡蛋打散备用；大蒜切末。
2. 锅中加油，热油后加入鸡蛋液，小火慢慢煎成鸡蛋饼，然后切成条状盛出备用。
3. 锅中留底油，加入大蒜末炒香，再加入樱花虾翻炒至变红。
4. 加入煎好的鸡蛋条，调入盐和酱油调味，快速翻炒均匀即可出锅。
3. **樱花虾鸡肉汤**：
材料：
- 樱花虾 50克
- 鸡胸肉 150克
- 西葫芦 1根
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1/4个
- 盐 适量
- 清水 适量
做法：
1. 鸡胸肉切块，樱花虾洗净备用；西葫芦、胡萝卜切丁，洋葱切丝。
2. 锅中加水烧开，放入鸡胸肉块焯水去血沫，捞出备用。
3. 另起锅，加油热后加入洋葱丝炒香，再加入西葫芦丁、胡萝卜丁继续翻炒。
4. 将焯好水的鸡胸肉块加入锅中，倒入足够的清水，大火煮开后转小火炖煮约30分钟。
5. 最后加入樱花虾，继续炖煮5分钟，调入适量盐调味即可。
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