窝瓜、瓠子、鱼籽食谱

美一点生活  2023-06-23

材料：
食材1：窝瓜500克，瓠子200克，海米适量
食材2：生姜3片，大蒜3瓣，葱适量
调料：

盐适量

做法:

1. 用刀将食材切成块状。
2. 锅中加水烧开后放入锅盖焯水煮熟，捞出洗净。
3. 锅中加油热后加入姜蒜炒香，再放入丝瓜和南瓜翻煎均匀。
4. 加入适量的水，小火炖煮约5分钟。
5. 汤汁浓稠时放入洗净的大米搅拌均匀即可。

注意事项:
1. 窝瓜中的水分较多，煮的时间不宜过长，以免烂掉。
2. 海米可以提前浸泡一下，烹饪时间会减少一半。

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