水萝卜、牛鞭食谱

美一点生活  2023-09-22

材料：
大萝卜1个，鲜牛鞭200克，花椒适量

做法:

1. 萝卜切片洗净，牛鞭用温水浸泡片刻后，改刀切成片。
2. 热锅凉油，下花椒炒出香味，放入牛鞭翻煎至两面微黄。
3. 加入萝卜片翻煮一会儿，让牛肉充分吸收调料的味道。
4. 倒入热水，盖上锅盖，中小火慢慢炖煮15分钟即可。

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