羊肺、紫叶油菜、羊血食谱

美一点生活  2023-11-05

材料：
羊肺 250克 紫叶油菜 100克 羊血 30克

做法:

1. 将羊肺清洗干净切片，然后加入少量的料酒浸泡。
2. 紫叶油菜清洗干净去蒂切段。
3. 羊血洗净后放入沸水中煮熟备用。
4. 锅中加油，放入葱花爆香。
5. 加入切好的羊肺翻炒至变色。
6. 加入煮熟的羊血继续翻炒均匀。
7. 最后撒上适量的盐调味即可。

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