土虱鱼和树番茄都是比较特别的食材，下面我将分别介绍它们的一种做法。
### 土虱鱼的做法
#### 清蒸土虱鱼
材料：
- 土虱鱼1条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 生抽适量
- 食用油适量
- 盐少许
步骤：
1. **准备土虱鱼**：将土虱鱼清理干净，去鳞去内脏后洗净，用厨房纸巾吸干水分。
2. **腌制**：在鱼身上划几刀，方便入味。用少许盐均匀涂抹在鱼身内外，放置片刻。
3. **蒸鱼**：在盘底铺上姜片和葱段，将腌好的土虱鱼放在上面。大火将水烧开后，放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸8-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。
4. **调味**：蒸好后取出，撒上新鲜的葱花，淋上热油激发香味，最后浇上适量生抽即可。
### 树番茄的做法
#### 树番茄沙拉
材料：
- 树番茄2个
- 黄椒半个
- 红椒半个
- 洋葱1/4个
- 新鲜香菜适量
- 橄榄油适量
- 柠檬汁适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
步骤：
1. **准备材料**：树番茄洗净后切成小块；黄椒、红椒和洋葱也切成小块；香菜切碎备用。
2. **混合材料**：将所有切好的蔬菜和树番茄放入一个大碗中，轻轻搅拌均匀。
3. **调味**：加入适量的橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉调味，再次轻轻搅拌均匀，让味道充分融合。
4. **冷藏**：可以将拌好的沙拉放入冰箱冷藏半小时，让味道更加鲜美。
这两种食材都非常适合做清淡健康的菜肴，希望你喜欢这些做法！如果有其他问题或需要更详细的信息，请随时告诉我。
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