萝卜皮炒鸡蛋：
材料：萝卜皮，鸡蛋，盐，生抽，糖，香油
做法：
1. 萝卜皮切丝，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，倒入蛋液，煎至凝固后盛出备用。
3. 锅中再加少许油，放入萝卜皮翻炒均匀。
4. 加入盐，生抽，糖调味，继续翻炒均匀。
5. 最后加入煎好的鸡蛋块，翻炒均匀后撒上葱花即可。
豆腐柴炖豆腐：
材料：豆腐柴，内酯豆腐，盐，生抽，糖，鸡精
做法：
1. 豆腐柴和内酯豆腐分别切块，备用。
2. 锅中热油，加入豆腐柴翻炒均匀。
3. 加入适量水，烧开后转小火慢慢炖煮。
4. 待豆腐柴熟透后，加入内酯豆腐块，继续炖煮。
5. 加入盐，生抽，糖调味，炖煮至汤汁浓稠即可。
以上就是这两道菜的简单做法，希望你喜欢。
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