辣椒、龙牙豆的菜谱

美一点生活  2024-04-01

材料：
红辣椒2个，水发龙牙豆100克

做法：

1. 将辣椒去蒂去籽，切丝；将青辣椒也切成丝。
2. 龙牙豆焯水，去皮，洗净控干水分备用。
3. 热锅凉油，下入花椒、蒜末、姜末炒香，再放入辣椒丝炒匀。
4. 加入清水没过食材，烧开后转小火慢炖，最后加入适量盐调味即可。

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