1. 杭椒炒海虾：将买来的鲜虾洗净后剪去虾线，加入适量的盐和胡椒粉腌制片刻；把洗净的杭椒切成细丝；锅中加油热油，油热后倒入杭椒丝快速翻炒几下；倒入海虾迅速翻炒至断生，最后撒上葱花即可。
2. 虾仁炒板鱼：准备好的新鲜鱼清洗干净；锅里烧开一锅热水，放入干辣椒、花椒、姜片、葱段等调料慢慢炖煮；将煮好的鱼肉捞出洗净备用；锅里再次烧开一锅水，放入处理过的海鲜焯一下水；锅中倒入油热油，将炒好的干辣椒、花椒和姜片炸香；将焯好水的鱼肉放入锅中快速翻炒；加适量的盐调味，加入鱼肉翻炒均匀即可。
©2025 美一点生活