鲮鱼食谱

美一点生活  2024-04-15

材料:
鲮鱼1条,姜2片,葱2根,蒜瓣5颗,辣椒适量,生抽、老抽各适量。

做法:

1. 鲮鱼处理干净后切块,用生抽腌制10分钟。

2. 姜、葱、蒜切末,辣椒切段备用。

3. 锅热后放油,放入葱姜蒜末炒香。

4. 放入腌制好的鲮鱼块,煎至两面金黄。

5. 加入适量的水,煮沸后转小火炖煮15分钟。

6. 加入生抽和老抽调味,再炖煮5分钟即可。

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