淡菜、牛蹄筋食谱

美一点生活  2024-05-09

材料：
大虾50克，干贝25克，淡菜100克，豆腐200克

做法:

1. 虾洗净去壳;
2. 牛蹄筋泡水半小时以上;
3. 淡菜洗净用温水浸泡2小时以上;
4. 将海鲜炒熟备用;
5. 煮锅烧开水放入豆腐焯烫片刻后捞出备用;
6. 锅中再加少许油烧热后加入泡好的虾爆炒;
7. 加入泡好的牛蹄筋继续翻炒;
8. 最后放入泡过的淡菜煮片刻即可。

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