西兰花、小水萝卜、地瓜食谱

美一点生活  2023-07-14

以下是三种食材的简单食谱:

1. 西兰花炒虾仁:
材料:新鲜西兰花,虾仁,蒜末,盐,胡椒粉,生抽,淀粉,食用油。
做法:
- 西兰花切小朵,用开水焯烫后捞出备用。
- 虾仁洗净,用盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
- 热锅凉油,放入蒜末炒香,然后加入虾仁翻炒至变色。
- 加入西兰花,调入适量生抽,翻炒均匀后出锅。

2. 小水萝卜拌黄瓜:
材料:小水萝卜,黄瓜,蒜末,醋,糖,盐,香油。
做法:
- 小水萝卜和黄瓜切片,蒜末备用。
- 在碗中加入醋、糖、盐,搅拌均匀做成调料汁。
- 把萝卜片和黄瓜片放入大碗中,倒入调料汁,再加入一些香油,搅拌均匀后腌制15分钟即可。

3. 红薯烤地瓜:
材料:地瓜(红薯),橄榄油,蜂蜜,肉桂粉。
做法:
- 地瓜洗净,切片或切段。
- 在地瓜片上刷一层橄榄油,然后撒上适量肉桂粉。
- 预热烤箱至200度,将地瓜片放入烤盘,烤约20分钟。
- 期间可以取出翻面,并在另一面刷上蜂蜜,再烤10分钟左右,直到地瓜软糯且表面微焦即可。

以上就是三款简单又健康的食谱,希望你会喜欢。

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