宫廷鸡、扇贝的做法

美一点生活  2024-04-19

材料：
活扇贝12个，鸡胸肉400克，食盐1/2茶匙，料酒1汤匙，葱2根，姜3片，蒜2瓣，淀粉适量，生抽适量

做法：

1. 准备好食材：活扇贝12个、鸡胸肉400克。

2. 鸡胸肉切丁，加盐和料酒腌制15分钟，加入水淀粉搅拌均匀备用。

3. 葱切段，姜切丝，蒜拍碎。

4. 热锅冷油，下入葱姜蒜末炒香。

5. 加入鸡丁翻炒至变色，然后加入扇贝继续翻炒。

6. 加入生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

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