山药豆
做法:
1. 将山药洗净后切成片。
2. 用热水煮熟,捞出放凉。
3. 煮熟的山药切片后,放入适量的砂糖中翻炒均匀即可。
旗鱼
做法:
1. 锅中烧水,放入一片旗鱼片煎至两面金黄。
2. 另起锅加入适量的油,倒入适量的料酒、姜丝爆香。
3. 加入煮好的旗鱼片,翻炒均匀。
4. 加入一些生抽、盐调味,翻炒均匀即可。
桑叶
做法:
1. 桑叶洗净后切成段。
2. 蒸锅中加水烧开,放入一部分的桑叶段,大火蒸约10分钟。
3. 面条煮熟后,捞出过冷水备用。
4. 把蒸好的桑叶段和面条一起放在碗里,撒上一些葱花即可。
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