墨鱼丸的做法

美一点生活  2024-01-25

材料：
墨鱼100克，猪肉50克，生粉3大勺，葱适量，姜适量，料酒适量

做法：

1. 墨鱼去骨去内脏，洗净后切块，剁成泥。

2. 葱、姜分别切末。

3. 猪肉剁成肉末。

4. 把墨鱼泥和猪肉末放在一起搅拌均匀，加入葱末、姜末、料酒、盐、胡椒粉和生粉。

5. 搅拌至有黏性即可。

6. 静置10分钟，让墨鱼丸熟透。

7. 锅中烧水，放入墨鱼丸煮熟，捞出即可。

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