【香煎牛排配白洋葱】
食材：
- 牛排：2块（约200克/块）
- 白洋葱：1个
- 黄油：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 迷迭香：适量
- 橄榄油：适量
步骤：
1. 准备材料：牛排从冰箱取出，室温下放置30分钟至1小时，让牛排达到室温，这样煎出来的牛排口感更佳。白洋葱切成薄片。
2. 调味：在牛排两面均匀地撒上盐、黑胡椒粉和迷迭香，腌制15分钟，让调料充分入味。
3. 煎牛排：预热平底锅，加入适量黄油，等黄油融化后，放入牛排放入锅中，每面煎4-5分钟，或者根据个人喜好调整煎的时间，以达到你喜欢的熟度（生、半生熟、全熟）。
4. 炒洋葱：在煎牛排的同时，可以开始炒洋葱。将洋葱片放入另一个平底锅，加入橄榄油，用中小火慢慢翻煎，直到洋葱变软且微焦，释放出甜味。
5. 出锅：煎好的牛排取出，静置2-3分钟，让肉汁回流，然后切片。将炒好的洋葱放在牛排旁边，即可享用。
这是一道简单又美味的牛排配菜，配上白洋葱的甜味，既能突出牛排的鲜嫩，又能增添口感层次。
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