真姬菇和乳黄瓜都是非常健康的食材,可以做出很多美味的菜肴。以下是一个简单的真姬菇炒乳黄瓜食谱:
所需材料:
- 真姬菇 200克
- 乳黄瓜 1根
- 大蒜 2瓣
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将真姬菇洗净,切成小段。
2. 乳黄瓜也洗净,切片。
3. 大蒜剁成末。
4. 锅中加入适量食用油,烧热后放入大蒜末炒香。
5. 加入真姬菇翻炒均匀,炒至真姬菇变软。
6. 加入乳黄瓜片继续翻炒,炒至乳黄瓜断生。
7. 加入适量生抽、盐和白糖调味,炒匀即可。
这道菜口感鲜美,营养丰富,非常适合夏天食用。你可以根据个人口味调整调料的比例,比如加多一些糖会更甜一些,加少一些盐会更咸一些。
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