鯷鱼（也叫鲨鱼）是一种凶猛的鱼类，常常被人类捕捉作为食物。以下是一些有关鯷鱼食用方法的信息：
1. 食用部位：鯷鱼主要由肌肉构成，肉质鲜美，且富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分。
2. 传统烹饪方式：在许多地区，人们会将鯷鱼烹煮后食用。常见的做法包括烤、炖或蒸，也可以配以各种调料食用。此外，还有一些特殊的地方菜肴也会使用鯷鱼，如在中国的一些地方，会有“红烧狮子头”、“蒜蓉蒸鯷鱼”等菜肴。
3. 注意事项：虽然鯷鱼口感鲜美，但是过度食用会对健康造成影响。如果大量食用，可能会增加患心脏疾病的风险。此外，由于鯷鱼是外来物种，因此需要尊重其生态环境，并尽量减少对海洋生物的破坏。
总之，尽管鯷鱼的口感鲜美，但是需要注意适量食用，并尽可能选择环保的养殖方式。
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