鸽子蛋、三道鳞的菜谱

美一点生活  2024-09-15

材料：
鸽子蛋3个，豆腐1块，葱2根，姜适量，香菜适量。

做法：

1. 鸽子蛋煮熟剥壳备用，豆腐切片。

2. 锅中热油爆香姜末，加入豆腐片煎至两面微黄。

3. 加入鸽子蛋和适量水，大火烧开后转小火慢炖。

4. 炖至汤汁浓稠，加入葱花和香菜即可。

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