材料:百合200克,黄骨鱼500克。做法:1. 百合用水浸泡至软,洗净;2. 黄骨鱼宰杀后去内脏,洗净,抹干水;3. 烧热锅,加入适量油烧热,放入姜片爆香,再放入黄骨鱼煎至两面微黄;4. 加入百合,翻煮片刻,调入盐、生抽调味即可。
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