1. 梅花肉:梅花肉又叫五花肉,是猪的上肩部位肉。梅花肉肥瘦相间,口感鲜嫩多汁。做法有很多,比如红烧梅花肉、回锅肉、梅菜扣肉等。2. 猪嘴边肉:猪嘴边肉是指猪的嘴唇和脸颊部分的肉,这部分肉比较嫩滑,而且脂肪含量较高,非常美味。猪嘴边肉的做法有很多,比如烧烤、煮汤、炖菜等。3. 干虾:干虾是一种常见的海鲜产品,经过处理后可以长期保存。干虾可以用来炒菜、做汤、烤鱼等,味道鲜美,营养丰富。烹饪前需要先用温水泡发,然后洗净沥干水分即可。
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