1. 猪肉切片,加入适量生抽、料酒、白糖腌制15分钟;2. 青椒洗净去籽,红椒去蒂切块,豆腐切块备用;3. 锅中加油烧热,倒入腌制好的猪肉炒至变色捞出备用;4. 锅中留底油,放入青椒和红椒翻炒均匀;5. 加入煎好的猪肉继续翻炒,然后加入适量的盐调味;6. 最后撒上切好的豆腐块,翻炒均匀即可。
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