虾仁可以炒菜，可以做汤，也可以做成各种美味的菜肴。下面介绍一些常见的虾仁做法：
1. 虾仁炒饭：将虾仁洗净，加入蛋液、盐、胡椒粉等调料搅拌均匀备用；热锅凉油，放入葱姜末炒香，加入虾仁翻炒至变色；加入胡萝卜丝、豌豆粒和米饭，翻炒均匀即可。
2. 清蒸虾仁：将虾仁清洗干净，加入适量的料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟左右；锅中加入水烧开，放入虾仁蒸5分钟；取出后撒上葱花即可。
3. 虾仁豆腐汤：将虾仁洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟左右；豆腐切成小块，用水焯一下捞出；锅中加入热水烧开，放入虾仁煮熟；最后加入豆腐块煮几分钟，调味即可。
4. 青椒炒虾仁：将虾仁洗净，加入盐、胡椒粉、淀粉拌匀；青椒切丝，蒜切片；锅中加油烧热，放入蒜片炒香，加入虾仁翻炒至变色；最后加入青椒丝翻炒均匀即可。
5. 虾仁豆腐卷：将虾仁洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟左右；豆腐切成薄片，用水焯一下捞出；锅中加油烧热，放入虾仁炒熟；将豆腐片放在盘子上，依次铺上虾仁、黄瓜条、火腿肠条、鸡蛋皮，卷起来，用牙签固定住；最后放入烤箱烤十五分钟左右，取出切段即可。
以上就是虾仁的一些常见做法，希望对你有所帮助。
©2024 美一点生活