### 清炒红心萝卜茶树菇
#### 材料：
- 红心萝卜 1根
- 干茶树菇 50克
- 蒜 3瓣
- 盐 适量
#### 做法：
1. **泡发茶树菇**：将干茶树菇放入温水中泡发，约20分钟后沥干，切段备用。
2. **处理红心萝卜**：将红心萝卜去皮，切成薄片。
3. **热锅凉油**：锅中倒入适量油，加热后放入蒜片爆香。
4. **炒茶树菇**：加入茶树菇翻炒，至香味溢出。
5. **加入红心萝卜**：放入红心萝卜片，翻炒均匀。
6. **调味**：加入适量盐，翻炒均匀，出锅即可。
#### 小贴士：
- 红心萝卜清甜，茶树菇香浓，搭配蒜片提香，简单健康。
- 可根据口味加少许糖，提升甜味。
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