鲈鱼、大芋头食谱

美一点生活  2023-05-23

材料：
鲈鱼1条，芋头300克，生抽适量，盐适量，葱姜蒜末适量，料酒适量，淀粉适量

做法：

1. 鲈鱼洗净切块，放入碗中加入生抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟。

2. 芋头去皮切滚刀块，锅中烧水加入芋头煮至八成熟捞出备用。

3. 锅中倒油，油热后加入葱姜蒜末炒香，再加入鲈鱼块煎至两面金黄。

4. 加入煮好的芋头翻炒均匀，加入适量的盐调味即可。

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