1. 芋头
- 烹饪方法：烤芋头、蒸芋头、炖芋头、炒芋头等。
- 做法一：烤芋头
- 材料：芋头500克，盐适量，胡椒粉适量。
- 做法：
1）将芋头洗净去皮，切成均匀的小块。
2）在每个小块上撒上一些盐和胡椒粉。
3）放入预热至200℃的烤箱中，烤约40分钟或直到熟透即可。
2. 白玉苦瓜
- 烹饪方法：清炒苦瓜、凉拌苦瓜、红烧苦瓜、煎炸苦瓜等。
- 做法二：清炒苦瓜
- 材料：苦瓜300克，蒜末适量，生抽适量，白糖适量。
- 做法：
1）将苦瓜洗净去籽，切成长条状。
2）锅中加油热后加入蒜末煸香。
3）加入苦瓜翻炒，炒至变软时加入生抽和白糖调味即可。
3. 鲳鱼
- 烹饪方法：红烧鲳鱼、糖醋鲳鱼、清蒸鲳鱼、干锅鲳鱼等。
- 做法三：清蒸鲳鱼
- 材料：鲳鱼一条，姜片适量，葱段适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量。
- 做法：
1）将鲳鱼清洗干净，在鱼身上划几刀方便入味。
2）在鱼肚子里放一些姜片和葱段，再淋上一些料酒。
3）放入蒸锅中，用大火蒸15分钟左右。
4）取出后淋上一些生抽和白糖，再撒上一些葱花即可。
©2024 美一点生活