扒皮鱼、鱼子酱、京水菜的菜谱

美一点生活  2024-02-20

1. 菜名：鱼子酱炒泡菜

所需材料：
- 鱼子酱50克
- 清菜适量
- 大蒜3瓣
- 生姜2瓣
- 料酒适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 植物油适量

步骤：

1. 将蒜和生姜切片，大葱切段备用。
2. 锅中加入少量的植物油，放入大蒜炒香，然后加入姜块继续翻炒出香味。
3. 加入适量的生抽，白糖，翻炒均匀后加入鱼子酱。
4. 最后加入适量的盐调味，最后加入足够的清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮30分钟即可。

以上就是制作鱼子酱炒泡菜的菜谱，你可以根据自己的口味进行调整。

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