材料：
面粉150克，芹菜2根，面包蟹3只（剔肉），盐适量
做法:
1. 芹菜洗净切段。
2. 面粉倒入大碗中，用温水慢慢揉成面团，直到表面光滑无颗粒。
3. 将揉好的面团放入蒸锅里，大火蒸15分钟至熟透。
4. 面团取出，放在案板上，加入腌制的虾仁。
5. 抓起面团的一端，将虾仁裹入面团，形成虾饼。
6. 烧热平底锅，将虾饼放入油锅里煎至两面金黄即可。
注意事项:
1. 虾仁和面团的比例可以根据个人口味进行调整。
2. 锅内的油量要适中，否则容易烧焦。
3. 制作过程中要注意火候控制，避免食材糊掉。
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