灰树花，又名鸡枞菌，是一种食用菌类，主要分布在中国的西南地区。它口感鲜美，营养价值高，可以烹饪成各种美味佳肴。
以下是一份简单的灰树花食谱：
一、灰树花炒鸡蛋
所需材料：
1. 灰树花 200 克
2. 鸡蛋 3-4 个
3. 大葱 适量
4. 生抽 适量
5. 盐 适量
6. 油 适量
步骤：
1. 将灰树花清洗干净，切成小块。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐和生抽搅拌均匀。
3. 大葱切末备用。
4. 锅热后加入油，将葱末爆香。
5. 加入灰树花翻炒至熟透。
6. 最后倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀即可。
二、灰树花炖豆腐
所需材料：
1. 灰树花 200 克
2. 豆腐 一块
3. 大蒜 2瓣
4. 生抽 适量
5. 盐 适量
6. 油 适量
步骤：
1. 将灰树花清洗干净，切成小块。
2. 豆腐切块备用。
3. 大蒜剁碎。
4. 锅热后加入油，放入大蒜末煸炒出香味。
5. 加入灰树花翻炒至软烂。
6. 倒入豆腐块，加入生抽和盐调味。
7. 加入适量水，炖煮约20分钟即可。
以上就是灰树花的一些简单食谱，希望你喜欢。请注意，虽然灰树花营养丰富，但是它属于野生蘑菇，不建议过度食用，尤其是孕妇和儿童。在食用时，最好先咨询医生或专业人士的意见。
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